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沿革

昭和60年10月
東京都墨田区向島三丁目に有限会社くに(現 株式会社ペッパーフードサービス)を設立(出資金5,000千円)し、レストラン事業を開始
昭和62年11月
東京都墨田区にステーキレストラン「ステーキくに」両国店(現「炭焼ステーキくに」両国店)を開店
平成6年7月
神奈川県鎌倉市にフランチャイズチェーン(以下、FCと略す)店舗第1号店として、タイマー付電磁調理器を導入した「ペッパーランチ」大船店を開店し、ペッパーランチ事業を開始
平成6年9月
東京都台東区に直営店舗第1号店(通算2号店)として、「ペッパーランチ」浅草店を開店
平成7年8月
商号をペッパーフードサービスに変更、有限会社から株式会社に改組(資本金10,000千円)
平成7年9月
事業規模拡大により、本社を墨田区向島三丁目内で移転
平成9年9月
東京都墨田区にとんかつ専門店こだわりとんかつ「かつき亭」吾妻橋店を開店
平成12年11月
事業規模拡大により、本社を墨田区吾妻橋三丁目に移転
平成13年2月
JF日本フードサービス協会正会員に加盟
平成13年4月
JFA日本フランチャイズチェーン協会正会員に加盟
平成13年10月
本社内に研修センターを開設
平成15年3月
埼玉県川越市に「ペッパーランチ」のフードコートタイプ第1号店として、感熱センサー付電磁調理器を導入した「ペッパーランチ」ウニクス南古谷店を開店
平成15年11月
韓国ソウル市に海外第1号店として、「ペッパーランチ」ソウルミョンドン店を開店
平成16年11月
大阪府泉南市に「ペッパーランチ」第100号店となる、「ペッパーランチ」イオンりんくう泉南店を開店
平成17年3月
台湾台北市に台湾第1号店となる、「ペッパーランチ」台北店を開店
平成17年5月
感熱センサー付電磁調理器に関する特許を取得
平成17年6月
優良フードサービス事業者等表彰「新規業態開発部門」で農林水産大臣賞受賞
平成17年7月
シンガポールオーチャードロードにシンガポール第1号店となる「ペッパーランチ」ニーアンシティ店を開店
平成17年12月
中国北京市に、中国第1号店となる「ペッパーランチ」北京中関村店を開店
平成18年9月
東京証券取引所マザーズに株式を上場
平成18年11月
インドネシアジャカルタにインドネシア第1号店となる「ペッパーランチ」プラザセナヤン店を開店
平成19年4月
オーストラリアシドニーにオーストラリア第1号店となる「ペッパーランチ」シドニー店を開店
平成19年11月
タイバンコクにタイ第1号店となる「ペッパーランチ」セントラルワールド店を開店
平成20年4月
千葉県八千代市にハンバーグ専門店「炭焼ハンバーグ ステーキくに 」イオン八千代緑が丘店を開店
平成20年5月
フィリピンマニラにフィリピン第1号店となる「ペッパーランチ」マカティー店を開店
平成20年11月
埼玉県越谷市に「炭焼ステーキくに」のFC第1号店としてレイクタウン越谷店を開店
平成20年12月
マレーシアクアランプールにマレーシア第1号店となる「ペッパーランチ」パビリオン店を開店
平成21年9月
株式会社モスフードサービスより、ステファングリル事業を譲り受ける
平成22年7月
ペッパーランチの新メニューとして「ワイルドカットステーキ」が誕生し、販売店舗を順次拡大
平成23年6月
千葉県千葉市にレストラン新業態としてヤングファミリー層を対象としたサラダバー付き「太陽の家族くに」蘇我店を開店
平成24年2月
「美味浅草とんてき」ライセンス販売開始
平成24年2月
ペッパーランチ海外100店舗達成
平成24年3月
ペッパーランチ公式アプリケーション登場
平成24年3月
フランチャイズショー出展「次世代型ペッパーランチ」
平成24年8月
国内最大級の次世代型「ペッパーランチダイナーUENO3153店」を開店
平成24年11月
ぺッパーランチ新業態「92’S (クニズ)アリオ西新井店」を開店
平成25年3月
イオンモール春日部にハンバーグを提供すると共に、フードコートタイプの店舗にサラダバーを採用した新業態「東京634バーグ」を開店
平成25年4月
東京競馬場フードコートに牛たん専門店の新業態「牛たん 仙台なとり」を開店
平成25年6月
アリオ上尾にグルメバーガーとハワイアンパンケーキが特徴の新業態「アメリカンキッチン」を開店
平成25年7月
長崎県佐世保のテーマパークであるハウステンボス内に4号店となる「ペッパーランチダイナー」を開店
平成25年9月
ハワイアンパンケーキ専門店の新業態「Ala Moana Cafe」を開店
平成25年10月
「脱券売機へ」ペッパーランチ 効率重視から価格訴求へ、創業以来の方向転換を図る
平成25年10月
ペッパーランチダイナーUENO3153店にて新システムのサラダバーを開始
平成25年12月
銀座に立ち食いにて量り売りの厚切りステーキを「炭焼ステーキくに」業態の半額で提供する新業態「いきなり!ステーキ」を開店
平成25年12月
イオンモール羽生に商業施設初のオーダーカットステーキ「炭焼ステーキくに」を開店
平成26年3月
震災後、初の被災地への出店「ペッパーランチイオンタウン釜石店」開店
平成26年6月
ペッパーランチ5年ぶりの路面店「横浜天理ビル店」
平成26年6月
向島・東京スカイツリー前に国産カルビ専門焼肉店の新業態「いきなり!カルビ」を開店
平成26年10月
「いきなり!ステーキ」大阪エリアに初のFC店舗 法善寺店を開店
平成26年10月
アリオ上尾に「牛たん 仙台なとり」の姉妹店、カルビ焼専門店「カルビ焼 仙台なとり」を開店
平成26年12月
「いきなり!ステーキ」30店舗達成
平成27年1月
「外食アワード2014」の外食事業部門で、当社代表取締役社長が受賞
平成27年3月
カナダブリティッシュコロンビア州にカナダ第1号店となる「ペッパーランチ」リッチモンド店を開店
平成27年3月
平成19年12月期以来、8期ぶりの復配
平成27年4月
アジア経営者連合会理事就任
平成27年7月
いきなりステーキ・肉マイレージランキングアプリリリース
平成27年10月
いきなりステーキ・肉マイレージカードプリペイド機能追加
平成28年1月
いきなりステーキ研修センター店開業
平成28年2月
いきなりステーキ・肉マイレージ ダイヤモンドカード登場
平成28年5月
2015年店舗売上高伸び率1位獲得(日経MJ)
平成28年5月
ペッパーランチ 楽天ポイントカードで楽天と提携(ペッパーランチ全店利用開始)
平成28年7月
いきなりステーキ・肉マイレージ シニアカード登場
平成28年8月
いきなりステーキ100号店達成 恵比寿店
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