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沿革

■1970年~1991年

1970年2月
「キッチンくに」を向島に創業
1985年10月
資本金500万円で「有限会社くに」設立登記
1987年11月
「ステーキくに両国店」両国国技館前に開店
1989年3月
「ステーキくに吾妻橋店」開店
1991年12月
ロードサイド型駐車場付大型店舗「ステーキくに新小岩店」開店

■1994年~1998年

1994年7月
「ペッパーランチ」FC1号店、大船店開店(通算1号店)
9月
「ペッパーランチ」直営1号店、浅草店開店(通算2号店)
1995年8月
「有限会社くに」を組織変更
社名を「株式会社ペッパーフードサービス」と改称
資本金を1,000万円に増資
1997年9月
「ステーキくに吾妻橋店」をとんかつ専門店「かつき亭」に業態転換
1998年3月
ロードサイド型駐車場付大型店舗とんかつ専門店「かつき亭野田店」開店

■2000年~2004年

2000年5月
「ペッパーランチ」JR東日本フードビジネス(株)がFC契約
9月
「ペッパーランチ」JR大塚店・JR渋谷店開店(通算24・25店)
12月
資本金を4,280万円に増資
2001年2月
JF日本フードサービス協会正会員となる
4月
JFA日本フランチャイズチェーン協会正会員となる
10月
本社内に研修センターを開設
2003年3月
「ペッパーランチ」フードコート1号店を川越市ウニクス南古谷に開店
11月
「ペッパーランチ」韓国1号店をソウル明洞に開店
2004年11月
「ペッパーランチ」イオンりんくう泉南SC店開店(通算100号店)

■2005年~2009年

2005年5月
「ペッパーランチ」台湾1号店を台北市に開店
日経MJ2004年度外食産業伸び率155.3%でNo.1に輝く
2005年6月
ペッパーランチが農林水産大臣賞「新規業態開発部門」賞受賞
7月
「ペッパーランチ」シンガポール1号店 高島屋ニーアンシティ店開店
8月
「ペッパーランチ」シンガポール2号店 伊勢丹スコッツ店開店
2005年12月
「ペッパーランチ」北京1号店 中関村店 開店
2006年3月
「ペッパーランチ アリオ亀有店」開店【通算150号店】
9月
東証マザーズへ上場
11月
正笑・ペッパーランチの経営学(一瀬邦夫著)出版
「ペッパーランチ」インドネシア1号店 ジャカルタに「プラザセナヤン店」開店
12月
「ペッパーランチ ゆめタウン佐賀店開店」(通算200号店)
2007年4月
「とんかつかつき亭」FC1号店「かつ邦 難波パークス店」開店
6月
「ペッパーランチ」香港1号店 「カオルーン ランガムプレース店」開店
11月
「ペッパーランチ」タイバンコクにタイ1号店となる「セントラルワールド店」開店
2008年4月
新業態のハンバーグ専門店「炭焼ビーフハンバーグくに イオン八千代緑が丘店」を開店
5月
「ペッパーランチ」フィリピン1号店となる「パワープランドモールロックウェルマカティー店」を開店
11月
「炭焼ステーキくに」フランチャイズ1号店となる、「レイクタウン越谷店」を開店
「炭焼ビーフハンバーグ&ステーキくに」1号店として「イオンモール草津店」を開店
2008年12月
「ペッパーランチ」マレーシア1号店となる「パビリオン店」を開店
2009年9月
「ペッパーランチ」広州1号店 「ジャスコ広州東方宝泰店」開店
2009年12月
「豚精肉専門店巣鴨とんかつかつき亭」を開店

■2010年~

2010年3月
「豚精肉専門店 船橋とんかつかつき亭」開店
「ペッパーランチ」イオンモール新瑞橋店 開店
「ペッパーランチ」ピオニウォーク東松山店 開店
4月〃
「ペッパーランチ」マイカル茨木店 開店
「ペッパーランチ」イオン新潟南店 開店
「ペッパーランチ」イオン津城山店 開店
5月
「ペッパーランチ」イオンかほく店 開店
8月
「ペッパーランチ」深1号店 友諠城店 開店
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