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- 代表挨拶
沿革
- 1985年10月
- 東京都墨田区向島三丁目に有限会社くに（現 株式会社ペッパーフードサービス）を設立（出資金5,000千円）し、レストラン事業を開始
- 1987年11月
- 東京都墨田区にステーキレストラン「ステーキくに」両国店（現「炭焼ステーキくに」両国店）を開店
- 1994年7月
- 神奈川県鎌倉市にフランチャイズチェーン（以下、ＦＣと略す）店舗第１号店として、タイマー付電磁調理器を導入した「ペッパーランチ」大船店を開店し、ペッパーランチ事業を開始
- 1994年9月
- 東京都台東区に直営店舗第１号店（通算２号店）として、「ペッパーランチ」浅草店を開店
- 1995年8月
- 商号をペッパーフードサービスに変更、有限会社から株式会社に改組（資本金10,000千円）
- 1995年9月
- 事業規模拡大により、本社を墨田区向島三丁目内で移転
- 1997年9月
- 東京都墨田区にとんかつ専門店こだわりとんかつ「かつき亭」吾妻橋店を開店
- 2000年11月
- 事業規模拡大により、本社を墨田区吾妻橋三丁目に移転
- 2001年2月
- ＪＦ日本フードサービス協会正会員に加盟
- 2001年4月
- ＪＦＡ日本フランチャイズチェーン協会正会員に加盟
- 2001年10月
- 本社内に研修センターを開設
- 2003年3月
- 埼玉県川越市に「ペッパーランチ」のフードコートタイプ第１号店として、感熱センサー付電磁調理器を導入した「ペッパーランチ」ウニクス南古谷店を開店
- 2003年11月
- 韓国ソウル市に海外第１号店として、「ペッパーランチ」ソウルミョンドン店を開店
- 2004年11月
- 大阪府泉南市に「ペッパーランチ」第100号店となる、「ペッパーランチ」イオンりんくう泉南店を開店
- 2005年3月
- 台湾台北市に台湾第１号店となる、「ペッパーランチ」台北店を開店
- 2005年5月
- 感熱センサー付電磁調理器に関する特許を取得
- 2005年6月
- 優良フードサービス事業者等表彰「新規業態開発部門」で農林水産大臣賞受賞
- 2005年7月
- シンガポールオーチャードロードにシンガポール第１号店となる「ペッパーランチ」ニーアンシティ店を開店
- 2005年12月
- 中国北京市に、中国第１号店となる「ペッパーランチ」北京中関村店を開店
- 2006年9月
- 東京証券取引所マザーズに株式を上場
- 2006年11月
- インドネシアジャカルタにインドネシア第1号店となる「ペッパーランチ」プラザセナヤン店を開店
- 2007年4月
- オーストラリアシドニーにオーストラリア第１号店となる「ペッパーランチ」シドニー店を開店
- 2007年11月
- タイバンコクにタイ第１号店となる「ペッパーランチ」セントラルワールド店を開店
- 2008年4月
- 千葉県八千代市にハンバーグ専門店「炭焼ハンバーグ ステーキくに 」イオン八千代緑が丘店を開店
- 2008年5月
- フィリピンマニラにフィリピン第１号店となる「ペッパーランチ」マカティー店を開店
- 2008年11月
- 埼玉県越谷市に「炭焼ステーキくに」のＦＣ第１号店としてレイクタウン越谷店を開店
- 2008年12月
- マレーシアクアランプールにマレーシア第１号店となる「ペッパーランチ」パビリオン店を開店
- 2009年9月
- 株式会社モスフードサービスより、ステファングリル事業を譲り受ける
- 2010年7月
- ペッパーランチの新メニューとして「ワイルドカットステーキ」が誕生し、販売店舗を順次拡大
- 2011年6月
- 千葉県千葉市にレストラン新業態としてヤングファミリー層を対象としたサラダバー付き「太陽の家族くに」蘇我店を開店
- 2012年2月
- 「美味浅草とんてき」ライセンス販売開始
- 2012年2月
- ペッパーランチ海外100店舗達成
- 2012年3月
- ペッパーランチ公式アプリケーション登場
- 2012年3月
- フランチャイズショー出展「次世代型ペッパーランチ」
- 2012年8月
- 国内最大級の次世代型「ペッパーランチダイナーＵＥＮＯ３１５３店」を開店
- 2012年11月
- ぺッパーランチ新業態「９２’S (クニズ)アリオ西新井店」を開店
- 2013年3月
- イオンモール春日部にハンバーグを提供すると共に、フードコートタイプの店舗にサラダバーを採用した新業態「東京634バーグ」を開店
- 2013年4月
- 東京競馬場フードコートに牛たん専門店の新業態「牛たん 仙台なとり」を開店
- 2013年6月
- アリオ上尾にグルメバーガーとハワイアンパンケーキが特徴の新業態「アメリカンキッチン」を開店
- 2013年7月
- 長崎県佐世保のテーマパークであるハウステンボス内に４号店となる「ペッパーランチダイナー」を開店
- 2013年9月
- ハワイアンパンケーキ専門店の新業態「Ala Moana Cafe」を開店
- 2013年10月
- 「脱券売機へ」ペッパーランチ 効率重視から価格訴求へ、創業以来の方向転換を図る
- 2013年10月
- ペッパーランチダイナーＵＥＮＯ３１５３店にて新システムのサラダバーを開始
- 2013年12月
- 銀座に立ち食いにて量り売りの厚切りステーキを「炭焼ステーキくに」業態の半額で提供する新業態「いきなり！ステーキ」を開店
- 2013年12月
- イオンモール羽生に商業施設初のオーダーカットステーキ「炭焼ステーキくに」を開店
- 2014年3月
- 震災後、初の被災地への出店「ペッパーランチイオンタウン釜石店」開店
- 2014年4月
- 海外子会社「Kuni's Corporation」設立
- 2014年6月
- ペッパーランチ５年ぶりの路面店「横浜天理ビル店」
- 2014年6月
- 向島・東京スカイツリー前に国産カルビ専門焼肉店の新業態「いきなり！カルビ」を開店
- 2014年10月
- 「いきなり！ステーキ」大阪エリアに初のＦＣ店舗 法善寺店を開店
- 2014年10月
- アリオ上尾に「牛たん 仙台なとり」の姉妹店、カルビ焼専門店「カルビ焼 仙台なとり」を開店
- 2014年12月
- 「いきなり！ステーキ」３０店舗達成
- 2015年1月
- 「外食アワード2014」の外食事業部門で、当社代表取締役社長が受賞
- 2015年3月
- カナダブリティッシュコロンビア州にカナダ第１号店となる「ペッパーランチ」リッチモンド店を開店
- 2015年3月
- 平成19年12月期以来、８期ぶりの復配
- 2015年4月
- アジア経営者連合会理事就任
- 2015年7月
- いきなりステーキ・肉マイレージランキングアプリリリース
- 2015年10月
- いきなりステーキ・肉マイレージカードプリペイド機能追加
- 2016年1月
- いきなりステーキ研修センター店開業
- 2016年2月
- いきなりステーキ・肉マイレージ ダイヤモンドカード登場
- 2016年5月
- 2015年店舗売上高伸び率1位獲得（日経ＭＪ）
- 2016年5月
- ペッパーランチ 楽天ポイントカードで楽天と提携（ペッパーランチ全店利用開始）
- 2016年7月
- いきなりステーキ・肉マイレージ シニアカード登場
- 2016年8月
- いきなりステーキ100号店達成 恵比寿店
- 2017年5月
- 東京証券取引所市場第二部へ市場変更
- 2017年8月
- 東京証券取引所市場第一部指定
- 2018年2月
- 「いきなり！ステーキ」フレスポ大町店にて200号店舗出店達成
- 2018年6月
- 事業規模拡大により、本社を墨田区太平四丁目に移転
- 2018年8月
- 「いきなり！ステーキ」ニトリ富士吉田店にて300号店舗出店達成
- 2018年9月
- 米国NASDAQ市場へのADR上場
- 2018年11月
- 「いきなり！ステーキ」『レストランにて24時間で販売したビーフステーキ最多食数』を1,734食販売し、ギネス世界認定記録®達成
- 2018年11月
- 「いきなり！ステーキ」秋田県の秋田市東通に出店し、47都道府県に出店達成
- 2019年4月
- 「いきなり！ステーキ」成田飯仲店にて400号店舗出店達成
- 2019年6月
- 「いきなり！ステーキ」台北のシティリンク南港店にアジア初出店
- 2019年7月
- 米国NASDAQ市場におけるADR上場廃止
- 2019年10月
- 「Prime42 BY NEBRASKA FARMS」の事業を譲受
- 2019年12月
- 「いきなり！ステーキ」法隆寺前店にて500号店舗出店達成
- 2020年6月
- 新設分割により子会社として株式会社JPを設立 ペッパーランチ事業を承継
- 2020年8月
- 株式会社JPの全株式を譲渡
- 2021年2月
- 「いきなり！キッチンカー」の運営開始
- 2021年12月
- 「いきなり！ステーキ 肉マイレージマネー」利用終了
- 2022年4月
- 東京証券取引所 市場区分変更により、市場第一部からプライム市場へ市場変更
- 2022年8月
- 一瀬邦夫（前代表取締役社長）が退任し、一瀬健作が代表取締役社長に就任
- 2022年12月
- 「いきなり！ステーキ」フィリピン第１号店となるMOA・スクエア店を開店
- 2023年10月
- 東京証券取引所 スタンダード市場へ市場変更
- 2024年7月
- インドネシアに「いきなり！ステーキ」インドネシア第１号店となるLippo Mall Puri店を開店
- 2024年12月
- 和牛・国産牛のみを使用した新業態である、すき焼き専門店「すきはな」を新橋銀座口店を開店
